balades gourmandes
Éditeurs
Lieu d'édition
Lonay (Suisse)
Public
Type de document
ISBN
978-2-603-02457-7
Format
23 x 20 cm
Pages
1 vol. (160 p.) illustrations en couleur
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Un guide pour apprendre à glaner, en respectant les saisons et l'environnement. Une quarantaine de plantes sont présentées (ail des ours, bourrache, coquelicot, sureau, roquette sauvage, etc.), leurs caractéristiques et saveurs détaillées et, le cas échéant, les faux amis toxiques avec lesquels il ne faut pas les confondre sont signalés. Pour chaque essence, l'auteure propose une à deux recettes. Electre 2017
Disponibilité des exemplaires
1
Disponible
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Exemplaire
| Localisation | Emplacement | Cote | Statut | Note |
|---|---|---|---|---|
| Frontenex |
582.13 VIA
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Frontenex
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